Restaurants

Onze cultuur is diep geworteld in plezier en het belangrijkste element daarvan is lekker eten. Gelukkig is Sint Maarten de thuisbasis geworden van meer dan 80 nationaliteiten die samen met hun gerechten een echte culinaire smeltkroes hebben gecreëerd die je tijdens je verblijf kunt uitproberen. Tijdens een korte rit van Simpson Bay naar Philipsburg ruik je de geur van gegrilde zeevruchten aan het strand en de aroma's van Indiaas eten met komijn en koriander. Van lokale Caribische gerechten tot internationale gastronomie, op onze 34 vierkante kilometer kom je altijd wel aan je trekken en ontdek je misschien wel je nieuwe favoriete schotel.

Lokale keuken

De aanblik van opkringelende rook van een barbecue is een teken dat je in de buurt van een lokaal restaurant in Sint Maarten bent. De heerlijke smaak van een gegrilde, lokaal gevangen rode snapper met rijst, erwtjes en een bakbanaan is moeilijk te overtreffen. Of je nu voor spareribs, kip of kreeft gaat, zorg ervoor dat je er altijd een Johnnycake bij bestelt. Door de grote Caribische diaspora op het eiland kun je de vele overeenkomsten en verschillen tussen de traditionele gerechten van de regio verkennen. Wil je Jamaicaanse kip of Surinaamse roti proberen? Wij hebben een lijst met onze favoriete plekjes! Probeer deze lekkernijen overdag want de meeste lokale restaurants zijn gesloten voor het avondeten.

Internationale keuken

Laat je van de glooiende heuvels van Sicilië naar de drukke straten van Tokio vervoeren in een van onze vele internationale restaurants. Hier is er altijd een Italiaans restaurant in de buurt. Heb je zin in een pizza Capricciosa of een verse Wahoo-carpaccio? En over verse zeevruchten gesproken … de sushirestaurants van het eiland gebruiken verse vis voor een traditioneel Japans gerecht met een Caribische twist (denk aan tonijnrolletjes met gestoofde rivierkreeft en schelpdieren). Heb je zin in Mexicaans, Frans, Amerikaans, Indiaas of Libanees? Je smaakpapillen kunnen een wereldreis maken door alle culturen die zich op Sint Maarten hebben gevestigd. 

Dineren aan het strand

Hou je van het rustgevende geluid van de oceaan terwijl je van je maaltijd geniet? De stranden van Sint Maarten hebben dan een groot aantal mogelijkheden voor je. In de restaurants aan de kust beleef je een ontspannen eetervaring: schoenen zijn optioneel, maar een rum punch is noodzakelijk. De Boardwalk in Philipsburg heeft een groot aantal restaurants met lokale lekkernijen voor een ontspannen diner. De heuvel over, in Simpson Bay en Maho, zorgen de restaurants aan het strand ook voor entertainment van lokale bands of een internationale DJ. En als je ooit de reis van 20 minuten van Philipsburg naar Simpson Bay maakt, is Cay Bay een geweldige pitstop aan het strand om van een hapje en een drankje te genieten.
 
Hier op Sint Maarten hebben we altijd een perfecte plek voor je, waar je ook zin in hebt ... en dan hebben we het nog niet eens over de barretjes gehad!